Restaurant
WELS
Restaurant
WELS
Restaurant Wels
Fisch, Wild und mehr
Das Restaurant „Wels“ im 4-Sterne-Hotel Munte am Stadtwald kann als Treff für Liebhaber ausgewählter Fisch-, Wild- und andere Gerichte bezeichnet werden. Schon die freundlich-helle Einrichtung mit der imposanten Bar und dem im Eingangsbereich positionierten eindrucksvollen Süßwasseraquarium – natürlich mit Welsen – setzt gleich auf den ersten Blick stilvolle Akzente.
Die leichte, kreative und regionale Küche von Küchenchefin Christina Bolt bietet außergewöhnliche Fisch- sowie Wildkreationen und verführt zu einer lukullischen Entdeckungsreise durch Wald, Bach, Fluss sowie Meer. Unsere Produkte beziehen wir dafür größtenteils aus dem Bremer Umland. Das 'Wels' bietet eine Vielzahl neuer und überraschender Menü-Folgen. Eine gelungene Weinauswahl mit edlen Tropfen aus den Spitzenlagen der ganzen Welt rundet einen Besuch in diesem Bremer Restaurant perfekt ab.
Auch sehr beliebt ist unserer Arrangement „Erholung & Genuss“, welches mit einem Wellnesstag in unserem 4-Sterne-Hotel im Wellness- & Spa-Bereich „beautyfit“ und anschließendem 3- oder 4-Gang-Menü im Restaurant „Wels“, eine Erholung vom Alltag bietet.
Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt aus aller Welt,
das „Wels“ macht’s möglich.
HeimatGenuss Menü
Schaumsuppe von heimischen Kartoffeln
mit gebratener Schwarzwurst
und Apfelspalten
Welsfilet unter der Apfel- Senfkruste
mit Risotto von der Perlgraupe
Rote Bete-Eis
mit gebackenem Walnusstörtchen
€ 32,50
Wir kochen die Leibgerichte unserer Mitarbeiter:
„Arme Ritter“ mit Pflaumenkompott und Vanillesauce
€ 8,50
HeimatGenuss - Aktionstag
Gemäß unseres Ringhotels Markenkerns Echt HeimatGenuss beziehen wir die Zutaten für unsere Speisen hauptsächlich aus der Region Bremen.
Neben den regionalen Gerichten auf unserer Speisekarte, genießen Sie jeden Dienstag und Donnerstag regionale Gaumenfreuden aus dem Bremer Umland.
Dienstags isst man Wild
Jeden Dienstag erwartet Sie eine Auswahl von Wildbret aus heimischen Wäldern. Dazu servieren wir Ihnen saisonales Gemüse sowie frische, hausgemachte Spätzle.
24,50 €
Donnerstags – Scholle klassisch
Jeden Donnerstag servieren wir Ihnen eine fangfrische, klassisch gebratene, ganze Scholle mit zerlassener Butter, Salz- oder Bratkartoffeln sowie einem frischen Gurkensalat.
19,90 €
Genießen Sie Echt HeimatGenuss bei uns im Hotel Munte am Stadtwald.
Wir freuen uns auf Sie!
Genussland Bremen / Niedersachsen
Der Verein zur Förderung & Bewahrung der regionalen Ess- & Genusskultur. Wir stehen für eine nachhaltige, gesunde, handwerkliche und bezahlbare Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln sowie deren Verbreitung in Handel und Gastronomie.
Bio, fair, regional & handwerklich.
Wels im Hotel Munte
Parkallee 299
28213 Bremen
Telefon: +49 (0) 421 / 2 20 2 – 666
Telefax: +49 (0) 421 / 2 20 2 – 609
Öffnungszeiten:
Mo-Sa 18-23 Uhr
Kreditkarten:
Amexco, Diner’s Club, EC-Karte, Eurocard, Visa, Master Card