Alle unten aufgeführten Pauschalangebote verstehen sich ab 35 Personen und auf eine Dauer von 8 Stunden. Danach erfolgt die Berechnung von Speisen und Getränken nach Verzehr und wir erheben eine Überstundenpauschale von 65,00 € pro Stunde.
Brautstrauß
Zum Empfang
Sekt Lorenz & Dahlberg Brut und Orangensaft
Tischweine
Trockener und halbtrockener Weißwein, trockener Rotwein
Traditionelles Menü
Geflügelconsommé mit Fleischklößchen,
Gemüsestreifen und Eierstich
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Schweine- und Putenbraten in Rahmsauce mit frischen Champignons, dazu Bohnen, Karotten und Blumenkohl sowie Salzkartoffeln und Kroketten
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Vanilleeis mit heißen Kirschen
Nach dem Essen
Tasse Kaffee sowie Grappa, Obstbrand oder Ramazzotti zur Wahl
Mitternachtsimbiss
Holsteiner Kartoffelsuppe mit Speckcroûtons
Getränke während der Feier
Die aufgeführten Tischweine, Sekt, Grappa, Sambuca, Baileys, Saurer, alkoholfreie Getränke und Bier vom Fass
Pauschalpreis € 74,20 pro Person
Dieser Preis versteht sich auf eine Veranstaltungsdauer von 8 Stunden. Danach erfolgt die Berechnung nach Verzehr und zusätzlich berechnen wir für jede weitere Stunde € 65,00 Überstundenpauschale für die Mitarbeiter.
Im Rahmen der Pauschale stellen wir die Räumlichkeit, das Servicepersonal, die Tischwäsche, Tanzfläche sowie die Theke im Raum, Kerzen und Menükarten zur Verfügung.
Flitterwochen
Zum Empfang
Sekt Lorenz & Dahlberg Brut,
und Orangensaft
Tischweine
Trockener und halbtrockener Weißwein, trockener Rotwein
Buffet
Melone mit Parmaschinken
Tacchino tonnato (Putenbrust mit Thunfischsauce und Kapern)
Kleine Medaillons von der Putenbrust mit Curry-Tandori-Dip
Zweierlei Lachs mit frischem Meerrettich
Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Paprika und gerösteten Brotwürfeln
Mozzarella und Tomatenscheiben mit Basilikum und Balsamicoessig
Brot und Butter
Cremesuppe von Kaiserschoten mit Flusskrebsfleisch
Gebratenes Wolfsbarschfilet mit Süßkartoffel-Lauch-Gemüse
Hähnchenbrust auf Tomatenbasilikumsauce mit verschiedenem Gemüse
gelbe Bandnudeln und gebackene Rosmarinkartoffeln
Vanillecreme nach bayrischer Art mit Fruchtsaucen Bremer Rote Grütze mit flüssigem Rahm
Nach dem Essen
Tasse Kaffee sowie Ramazzotti,
Grappa, Obstbrand zur Wahl
Mitternachtsimbiss
Holsteiner Kartoffelsuppe mit Speckcroûtons
Getränke während der Feier
Die aufgeführten Tischweine, Sekt,
Grappa, Sambuca, Baileys, Saurer,
alkoholfreie Getränke und Bier vom Fass
Pauschalpreis € 77,00 pro Person
Dieser Preis versteht sich auf eine Veranstaltungsdauer von 8 Stunden. Danach erfolgt die Berechnung nach Verzehr und zusätzlich berechnen wir für jede weitere Stunde € 65,00 Überstundenpauschale für die Mitarbeiter.
Im Rahmen der Pauschale stellen wir die Räumlichkeit, das Servicepersonal, die Tischwäsche, Tanzfläche sowie die Theke im Raum, Kerzen und Menükarten zur Verfügung.
Trauringe
Zum Empfang
Sekt Lorenz & Dahlberg Brut und Orangensaft
Tischweine
Trockener und halbtrockener Weißwein, trockener Rotwein
Menü
Tafelspitzbrühe mit Maultaschen, Gemüsestreifen und Eierstich
Medaillons vom Rinder- und Schweinefilet auf Pfefferrahmsauce, dazu Kaiserschoten, Karotten und Blumenkohlröschen sowie Macairekartoffeln und Sauce Bérnaise
Eisbombe
Nach dem Essen
Tasse Kaffee sowie Grappa, Obstbrand oder Ramazzotti zur Wahl
Mitternachtsimbiss
Chili con Carne mit Baguette und Butter und Tiramisu
Getränke während der Feier
Die aufgeführten Tischweine, Sekt, Grappa, Sambuca, Baileys, Saurer, alkoholfreie Getränke und Bier vom Fass
Pauschalpreis € 85,40 pro Person
Dieser Preis versteht sich auf eine Veranstaltungsdauer von 8 Stunden. Danach erfolgt die Berechnung nach Verzehr und zusätzlich berechnen wir für jede weitere Stunde € 65,00 Überstundenpauschale für die Mitarbeiter.
Im Rahmen der Pauschale stellen wir die Räumlichkeit, das Servicepersonal, die Tischwäsche, Tanzfläche sowie die Theke im Raum, Kerzen und Menükarten zur Verfügung.
Hochzeitstraum
Zum Empfang
Sekt Lorenz & Dahlberg Brut, Campari, Orangensaft und Sherry
Tischweine
Italienischer Weißwein, Rotwein, Deutscher Weißherbst
Menü
Tranchen von Buttermakrele in Zitronen- Olivenöl gebraten, an Rucola in Waldbeerendressing
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Zuckerschotencreme mit Flusskrebsschwänzen
Medaillons vom Rinder- und Schweinefilet auf Pfefferrahmsauce, mit Karotten, Champignons, Brokkoli und Macairekartoffeln
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Mousse von dunkler und heller Schokolade an zweierlei Fruchtmark und frischen Früchten
Nach dem Essen
Tasse Kaffee, Cappuccino, Espresso, Ramazzotti, Grappe, Obstbrand
Mitternachtsimbiss
Chili con Carne, Internationale Käseauswahl mit Brot und Butter
Getränke während der Feier
Die aufgeführten Tischweine, Sekt, Grappa, Sambuca, Baileys, Saurer, alkoholfreie Getränke und Bier vom Fass
Pauschalpreis € 97,10 pro Person
Dieser Preis versteht sich auf eine Veranstaltungsdauer von 8 Stunden. Danach erfolgt die Berechnung nach Verzehr und zusätzlich berechnen wir für jede weitere Stunde € 65,00 Überstundenpauschale für die Mitarbeiter.
Im Rahmen der Pauschale stellen wir die Räumlichkeit, das Servicepersonal, die Tischwäsche, Tanzfläche sowie die Theke im Raum, Kerzen und Menükarten zur Verfügung.
