Im November 2002 konnte das ‘Wels' mit
dem ‘Taittinger Degustations-Menü' ein
wirklich kulinarisches Highlight präsentieren.
Doch nicht erst seit diesem Gourmet-Erlebnis,
in dessen Mittelpunkt der König aller Weine –
der Champagner – stand, entwickelt sich das
Restaurant im "Hotel Munte" zu einem Treff für
Liebhaber ausgewählter Fisch-, Wild- und
andere Gerichte. Schon die freundlich-helle
Einrichtung mit der imposanten Bar und dem
im Eingangsbereich positionierten
eindrucksvollen Süßwasseraquarium –
natürlich mit Welsen – setzt gleich auf den
ersten Blick stilvolle Akzente.

Auch die Karte im ‘Wels' überzeugt: Die
leichte und kreative Küche von Chefkoch
Dierk Escher bietet außergewöhnliche
Fisch- sowie Wildkreationen und verführt zu
einer lukullischen Entdeckungsreise durch
Wald, Bach, Fluss sowie Meer. Das ‘Wels' bietet eine Vielzahl neuer und
überraschender Menü-Folgen. Eine
gelungene Weinauswahl mit edlen Tropfen
aus den Spitzenlagen der ganzen Welt rundet
einen Besuch im ‘Wels' perfekt ab.

Besonders beliebt bei den Gästen ist der
‘Kulinarische Kalender'. Er bietet zehn
außergewöhnliche Menüabende, immer
begleitet von einem besonderen Themen-
gast, der die Besucher mit interessanten
Beiträgen auf eine kulinarische Reise
entführt.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt aus aller Welt – das ‘Wels' macht's möglich.

Wels im Hotel Munte
Parkallee 299 (U)
28213 Bremen

Fon 2 20 26 66 - Fax: 2 20 26 09

Öffnungszeiten:
Mo-Sa 18-23

Kreditkarten: Amexco, Diner's Club, EC-Karte,
Eurocard, Visa, Master Card